Sisti è una trattoria tipica, con tutti i piatti rigorosamente cucinati al momento e come vuole la tradizione, con materie prime di qualità, se possibile nostrane. Il ristorante è allestito come un museo con attrezzi e suppellettili di epoche oramai passate disposto su tre livelli: Al primo livello “stalla, fienile e bosco”. Al secondo livello “la cantina”, saletta allestita come una vera e propria cantina con le botti in legno per l’invecchiamento del vino di varie grandezze, attrezzi per la lavorazione della vigna fino all’imbottigliamento. Al terzo livello “la cascina e la latteria”, ampia sala allestita con suppellettili per la casa.
