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A Teglio tre fine settimana dedicati ai protagonisti dell’enogastromia tellina: il grano saraceno, il Valtellina Casera, i prestigiosi rossi, il miele di montagna, e naturalmente… i golosi pizzoccheri! 
Durante la manifestazione sarà possibile gustare golosi menù tipici presso i Ristoranti di Teglio che aderiscono all’iniziativa.


MENU PIZZOCCHERO D’ORO *

Sinfonie di bresaole
Cacciatorini e lardo nostrani
Sformatine di segale al burro di ginepro
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Sciatt con cicorino
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Rotolino di saraceno al Bitto d’annata
Pizzoccheri dell’Accademia di Teglio
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Sorbetto alla melavì di Valtellina
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Medaglione di cervo al timo serpillo
con funghi porcini e finferli
Polenta valtellinese
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Torta di saraceno con coulis di mirtilli
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Caffè
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Grappe e liquori della distilleria Schenatti

Valtellina superiore D.O.C.G
Valgella 2007
Bettini
1 bottiglia ogni 3 persone
€. 35,00

MENU’ DELL’ACCADEMIA *

Petali di bresaola della Valtellina
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Sciatt con cicorietta
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Pizzoccheri dell’Accademia di Teglio
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Assaggio di formaggi tipici
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Dolce della casa
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Caffè
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Valtellina superiore D.O.C.G.
Valgella 2007 “Bettini”
1 bottiglia ogni 3 persone
€ 25,00 

Dove gustare i menù:

AI TIGLI - Teglio +39 0342 780290
AL CASTELLO - Teglio +39 0342 780305 
BELLAVISTA - Teglio +39 0342 780118 
COMBOLO - Teglio +39 0342 780083
LA ROSA - Teglio +39 0342 780164
MIRAVALLE - Teglio +39 0342 780154
SAN PIETRO -  Teglio +39 339 7393009 
TUNINA - loc. Somasassa +39 0342 782186 
AL VECCHIO TORCHIO - loc. Arboledo +39 0342 780481 

* I menù potranno essere personalizzati a discrezione degli cheff di ogni ristorante

Info: www.saporidautunnoteglio.it

Luogo Teglio

Per informazioni:
Ufficio Turistico Teglio 
Tel. +39 0342 782000 - info@teglioturismo.it

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