Valtellina.it

La pazienza degli agricoltori valtellinesi è stata premiata, il lungo lavoro burocratico che il Consorzio Tutela Mele di Valtellina ha portato avanti dal 2002 per ottenere il riconoscimento dell’Identificazione Geografica Protetta (IGP) per le mele Golden e Stark di Valtellina è stato premiato a il 1° di marzo 2010 con l’ottenimento dell’agoniato e meritatissimo marcho di qualità europeo. 

I passaggi in questi anni sono stati molti, dopo l’istituzione del Consorzio di tutela che unisce le tre cooperative di frutticoltori della provincia di Sondrio (Ponte in Valtellina, Villa di Tirano e Tovo S. Agata), la stesura del disciplinare di produzione che pone come fulcro l’attenzione alla lotta integrata e l’abbattimento dell’uso di sostanze chimiche nella coltivazione, e poi via via i passaggi burocratici in Italia e a Bruxelles… e finalmente la conferma, già nell’aria dell’IGP. 

Un passo ulteriore verso un’agricoltura di qualità per la Valtellina che vanta, caso forse unico in Europa per un territorio montano e così piccolo, ben 5 marchi di tutela europei per i suoi prodotti di punta:  due DOCG per i vini di Valtellina (Valtellina Superiore e Sforzato) oltre alla DOC per il Rosso di Valtellina, due DOP per i formaggi Valtellina Casera e Bitto, l’IGP per la Bresaola della Valtellina a cui si aggiunge l’ultima arrivata, appunto l’IGP per la “Melavì”, la mela di Valtellina. 

Agricoltura di qualità in un territorio di qualità!

  comunicato_stampa_IGP_Mela_di_Valtellina.doc