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La Mascherpa, protagonista dei due giorni di degustazione, è la gustosa ricotta prodotta con il siero rimasto  dalla lavorazione del formaggio Bitto, con l’aggiunta di latte di Capra. 

Programma:
SABATO 14 ... alla scoperta della Mascherpa:
Presso i ristoranti convenzionati, pranzo o cena con menù a base di Mascherpa, dall’antipasto al dolce. 
Ore 14.30 presso il "Centro del Bitto" in collaborazione con AmAMont:
- presentazione Ecomuseo della Valgerola
- convegno per la definizione del disciplinare di produzione della Mascherpa

DOMENICA 15 ... Sagra della Mascherpa
ore 10.00 Apertura manifestazione e inizio prenotazioni
ore 10.30 S.Messa nella Chiesa Parrocchiale
dalle ore 11 alle ore 14: 
Passeggiata del Gusto con degustazione piatti tipici a base di Mascherpa
- seguendo il percorso gastronomico nei dintorni di Gerola
- con pranzo presso i ristoranti convenzionati
Durante la giornata, lungo il percorso gastronomico:
- canti e musica tradizionali con i "Coscritti" di Premana
- rappresentazioni del Gruppo Folcloristico “I Giaroi”
- Stand delle Associazioni
- Intrattenimenti vari e piacevoli sorprese
In caso di cattivo tempo la manifestazione si svolgerà al coperto, presso i ristoranti e l'area Pro Loco

In allegato è possibile visualizzare l'opuscolo dettagliato della sagra.

Per informazioni e prenotazioni:
Pro Loco Gerola Alta
Via Nazionale – Gerola Alta
Tel. 0342 690172

Luogo Gerola Alta

Per informazioni:
Ufficio Turistico Morbegno - Valgerola - Valmasino - Valtartano
Tel. +39 0342 601140 - info@portedivaltellina.it

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