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Sagra enogastronomica dedicata al sovrano indiscusso dei formaggi tipici valtellinesi: il "Bitto", 
A corollario della sagra sono previste una serie di iniziative attraverso un ideale percorso che riporta il visitatore a riscoprire i segni e i valori della civiltà contadina del passato, strettamente legate alle attività tradizionali che sopravvivono nella zona.

PROGRAMMA:

Venerdì 19 settembre
Presso i ristoranti e i rifugi della zona pranzo o cena con menù a base di Bitto, possibilità di pernottamento a prezzo agevolato
Ore 18.OO presso il Centro del Bitto:
Convegno - dibattito "Le D.O.P tutelano ancora le piccole produzioni storiche?" organizzato dal Comune di Gerola Alta in collaborazione con Associazione Produttori Valli del Bitto ed Ecomuseo della Valgerola
Dalle ore 20.30 alle ore 22.30:
apertura Mostre e visita ai luoghi caratteristici del centro storico di Gerola

Sabato 2O settembre
Presso i ristoranti e i rifugi della zona pranzo o cena con menù a base di Bitto, possibilità di pernottamento a prezzo agevolato.
Dalle ore 14.00 alle ore 18.00 e dalle 20.30 alle ore 22.30:
apertura mostre e visita ai luoghi caratteristici di Gerola e ai nuclei storici di Fenile e Castello
Dalle ore 2O.3O: 
sfilata nelle vie del paese del locale Gruppo Folclorislico "l Giarói".

Domenica 21 settembre
Dalle ore 9.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00:
apertura Mostre e visita ai luoghi caratteristici di Gerola
Dalle ore 14.OO alle 18.OO:
visita ai nuclei storici di Fenile e Castello 
Ore 8.30: ritrovo presso l’area attrezzata
Ore 9.00: sfilata del Gruppo Folcloristico di Gerola "l Giaròi"e dei "Coscrittdi i Premana"
Ore 9.30: S.Messa nella Chiesa Parrocchiale
Ore 11.00: benedizione del formaggio Bitto e a seguire assaggio
Ore 12.00: pranzo con polenta taragna presso l’area Pro Loco o pranzo presso i ristoranti e i rifugi della zona con menù a base di Bitto
Ore 14.30: premiazione dei casari, pastori, cascin e caprai di ogni alpeggio
Ore 15.30: esibizione  Gruppo Folcloristico "I Giarói", con dimostrazione della mungitura e della produzione di formaggio Bitto e ricotta, intrattenimento con i "Coscritti di Premana"
Ore 16.00: inizio serata danzante con l’orchestra "Max Delfiore"
Ore 19.00: cena in compagnia 

Da non perdere durante i giorni della manifestazione:
- Visita al Centro Storico di GEROLA
con l’antico telaio, il mulino della Maria, le casere del formaggio Bitto, il centro visite "La Casa del Tempo", la mostra fotografica "Fiorire tra roccia e neve"
Venerdi dalle 20.30 alle 22.30
Sabato dalle 14.00 a e 18.00 e dalle 20.30 a e 22.30
Domenica dalle 9.0O alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00
- Visita alla Frazione di CASTELLO
con l’antico forno del pane, il lavatoio, la casa "dei nonni" e la Chiesa della Madonna della Neve.
Visita alla Frazione di FENILE con il lavatoio, la Cà della Linda e la Chiesa di San Pietro.
Sabato dalle 14.00 alle 18.00 e dalle 20.30 alle 22.30
Domenica dalle 14.O0 alle 18.00
- Possibilità di VISITE GUIDATE
al centro storico di Gerola e alla Chiesa Parrocchiale organizzate dall’Ecomuseo della Valgerola.
Sabato e domenica dalle 14.30 alle 17.00
Ritrovo presso la piazza della Chiesa

La manifestazione si svolgerà nell’area coperta in qualsiasi condizione di tempo.
Le prenotazioni per il pranzo si ricevono in loco dalle ore 9.OO alle 11.OO.

In allegato è possibile scaricare la brochure della manifestazione.

Luogo Gerola Alta

Per informazioni:
Ufficio Turistico Morbegno - Valgerola - Valmasino - Valtartano
Tel. +39 0342 601140 - info@portedivaltellina.it

  Bitto fronte.PDF

  Bitto retro.PDF

 Ricettività nel comune:     Camere  Ricettività nella zona:     Camere     Appartamenti