Biscutin di Prost

 

La buona cucina è fatta anche di tanti piccoli segreti. E' questo il caso dei "Biscutin di Prost", i deliziosi biscotti tipici della Valchiavenna. La loro ricetta è però gelosamente custodita dalla famiglia valchiavennasca dei "Del Curto" che da sempre li produce. Per assaggiarli, quindi, è d'obbligo una visita a Prosto di Piuro.