4 Hotel Eden

Scoprite la magia di un luogo dove le cime più alte incontrano il cielo in un'armonia di colori.
L'eleganza del design architettonico e la bellezza dei paesaggi circostanti la struttura, si fondono con l'assoluta qualità di servizi di prim'ordine, dando vita ad un connubio di eleganza e precisione.
L'hotel è situato nelle vicinanze del centro storico di Bormio, a pochi passi dagli impianti di risalita.
E' possibile raggiungere a piedi il centro Bormio Terme, mentre, a pochi km, si trovano i Bagni di Bormio.
L'Eden Hotel è la struttura ideale per un soggiorno fatto di relax senza dimenticare le possibilità di svago proposte dalla Magnifica Terra.
Non si può non accennare al nostro ristorante stellato “Umami”, dello chef Antonio Borruso: La cucina è nitida e diretta, tutta centrata sull’equilibrio, gli elementi che compongono i piatti sono decisi e comprensibili e non si nascondono al palato.
Ogni ricetta del ristorante Umami è come un documentario: ogni ingrediente ha la sua importanza nella storia.
Lo Chef invita i suoi clienti a scoprire gli ingredienti eccellenti di stagione, trattati con estremo rispetto e rigore, in una carta che parla di tradizione, innovazione e contemporaneità, una fusione tra i prodotti locali e le golosità del sud.
La qualità assoluta delle materie prime è il cuore di questa filosofia di cucina.
La tecnica infatti è al servizio dell’esaltazione dei sapori degli ingredienti scelti nel pieno rispetto della stagionalità e del territorio.
Figura emergente della nuova generazione di giovani chef italiani, Antonio Borruso fonde con estrema armonia e coerenza il territorio, la tradizione e l’innovazione.
All'Eden Hotel vi sentirete come a casa, sarà per noi un piacere rendere il Vostro soggiorno indimenticabile!

Informazioni

47 Letti
23 Stanze

Via Funivia, 3
Bormio

Tel
+39 0342 911669
Fax
+39 0342 919984
Email
info@edenbormio.it
Disabili
Ascensore
Parcheggio
Ristorante
Bar
Telefono in camera
Cassaforte in camera
Frigobar
Accetta carte di credito
Giardino o parco
Spazio bambini
Sala congressi
TV in camera
Menu vegetariano
Garage
Sala fitness
Sauna
Piscina coperta
Piscina scoperta
Piccoli animali

Bormio

Dove soggiornare

Alberghi

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  5. 1

Dove mangiare

Gustare la bresaola della Valtellina. Un salume delizioso e salutare, garantito dal marchio IGP, prodotto secondo le severe regole del disciplinare di produzione e nel rispetto della tradizione. Assaggiare le mele IGP di Valtellina, nelle varietà Golden Delicious, Red Delicious e Gala, un prodotto eccellente che presenta tutte le caratteristiche della mela di montagna: croccante, profumata, aromatica e succosa. Scoprire nel sapore del formaggio Bitto l'aroma delle erbe di montagna o degustare il formaggio Valtellina Casera, semigrasso di latteria di antica tradizione.