Sapori e artigianato

 

Vivere la Valtellina significa assaporare i suoi prodotti tipici, primi fra tutti i vini DOCG ottenuti da uve nebbiolo (lo Sforzato, il Valtellina Superiore, il Sassella, il Grumello, l’Inferno,  il Valgella e  il Maroggia). Scoprite il gusto di questa tradizione millenaria dal documentario “Rupi del Vino” di Ermanno Olmi e accompagnate il vino della Valtellina con altre specialità: il Bitto DOP e il Valtellina Casera DOP, formaggio degli alpeggi, la Bresaola della Valtellina e le Mele IGP, i pizzoccheri di grano saraceno e il miele. Fatevi raccontare dagli artigiani la lavorazione della pietra ollare protetta dal Marchio Collettivo Geografico oppure quella dei pezzotti e portate con voi un ricordo di questa terra.