La Valtellina all'Artigiano in Fiera

Al padiglione 6 il Villaggio Valtellina

 

Dal 2 al 10 dicembre 2023, a Fiera Milano-Rho, torna "Artigiano in Fiera", a ingresso gratuito, una delle più attese manifestazioni prenatalizie. Artigiano in Fiera è l’occasione imperdibile per acquistare, vedere e toccare prodotti artigianali provenienti da tutto il mondo, autentici, originali e di primissima qualità, introvabili altrove. Ma non solo: è possibile infatti assistere a eventi musicali, performance di danza e provare il meglio della ristorazione internazionale per un giro del mondo in soli 9 giorni!

Anche la Valtellina sarà tra i grandi protagonisti di Artigiano in Fiera: al padiglione 6, infatti, in un'area di circa 370 mq sarà presente il Villaggio Valtellina che ospiterà al suo interno:

uno spazio di promozione turistica con brochure, mappe e materiale informativo sull'offerta estiva e invernale della destinazione (non è prevista la vendita a prezzo promozionale degli skipass come avvenuto in edizioni passate);
numerose aziende valtellinesi presso le quali il pubblico potrà apprezzare le eccellenze enogastronomiche della provincia di Sondrio, compreso un ristorante (anche take away) dove degustare i piatti tipici del territorio;

ARTIGIANO IN FIERA 2023: Le Aziende del Villaggio Valtellina

Le eccellenze enogastronomiche della Valtellina saranno le indiscusse protagoniste ad Artigiano in Fiera: ecco le aziende presenti al villaggio Valtellina.

RISTORANTE COMBOLO

Come ormai tradizione, all’interno del Villaggio sarà attivo un ristorante valtellinese sotto l’insegna "Ristorante Combolo - Accademia del Pizzocchero di Teglio" nel quale, oltre ai Pizzoccheri dell’Accademia di Teglio, sarà possibile gustare altri piatti tipici come sciatt, polenta con salmi, taroz, bresaola e altri salumi tipici e formaggi unitamente ai vini locali. I prodotti verranno serviti presso il ristorante ed anche con la formula take awaywww.hotelcombolo.it 

ACCADEMIA DEL PIZZOCCHERO DI TEGLIO
Le signore "custodi" della ricetta originale dei pizzoccheri daranno dimostrazione della lavorazione artigianale del pizzocchero sotto gli occhi dei visitatori. www.accademiadelpizzocchero.it

BIRRIFICIO REVERTIS DI CAIOLO
Produttore di birra artigianale senza conservanti e rifermentata in bottiglia. Per garantire la qualità e la cura della produzione, Birrificio Revertis produce in modo stabile solo un numero limitato di birre a cui si aggiungono, stagionalmente, i prodotti a serie limitata. www.revertis.it  

ALBERGO FIOR DI ROCCIA DI LANZADA
Situata in Valmalenco, in un contesto paesaggistico davvero unico, questa struttura ricettiva venderà dei voucher per poter soggiornare in hotel e alcuni prodotti locali http://www.fiordirocciavalmalenco.it/

APE GOLOSA DI ALBOSAGGIA
Una piccola realtà a pochi km da Sondrio che produce diversi tipi di miele (acacia, castagno, rododendro etc)

BRISAOLA FAZARI DELLA VALCHIAVENNA
Fortemente legati al territorio e alla sua tradizione, e spinti da un forte spirito d’imprenditoria, i f.lli Fazari decidono nel 2014 di produrre una loro ‘BRISAOLA’ chiamata ‘FAZARI’. Una Brisaola ricca di inconfondibili sapori e che custodisce segretamente l’antica ricetta dello storico macellaio che lavora presso la loro attività. www.brisaolafazari.it

AZIENDA AGRICOLA MAURIZIO NEGRINI DI CASPOGGIO
Situata in Valmalenco, l'azienda (quest'anno alla sua prima partecipazione ad Artigiano in Fiera) produce formaggi, yogurt, burro e altri prodotti caseari così come bresaole e altri salumi tipici della Valtellina: https://www.facebook.com/p/Azienda-Agricola-Negrini-Maurizio-100057293715789/

Info e orari

Artigiano in Fiera è aperta dal 2 al 10 dicembre tutti i giorni, dalle 10 alle 22.30.

L'ingresso è gratuito.

Visita il sito ufficiale per maggiori informazioni

Le scarrellatrici dell'Accademia del pizzocchero di Teglio
Il Ristorante Valtellina dove degustare pizzoccheri e altri piatti tipici della cucina valtellinese