Percorso di degustazione in sette tappe
Venerdì 18 e sabato 19 settembre nella pittoresca cornice della località Masino (Ardenno) vi aspetta un percorso enogastronomico all'insegna del gusto e della convivialità, accompagnato dall'allegria della tradizionale musica itinerante con la fisarmonica.
Il percorso di degustazione articolato in sette tappe:
Cantina Coppa Ottorino / LILT Cibo: Nuvola di ricotta e miele locali con gherigli di noci Vino: Maros IGT e Solaris bianco IGT (Colli Nicola)
Cantina Coppa Massimo / ARDENNO SPORTIVA Cibo: Petali di bresaola accompagnati da fragrante pane di segale Vino: Valtellina DOC 2020 (La Capruscena) e Ulivet rosso DOC (Folini Francesco)
Cantina dei Baff / GAT Cibo: Polenta tradizionale con salame nostrano Vino: Il Principino (Case dei Baff) e Valtellina Superiore Riserva (Azienda Agricola Fumagalli)
Cantina Canclini / BANDA Cibo: Torta rustica al grano saraceno Vino: Rosè fermo e Bianco IGT (Fumagalli)
Cantina Coppa Claudio / SAN PIETRO E GRUPPO COSTUMI Cibo: Sfiziosi spiedini di frutta fresca e formaggio Vino: Perlegia Valtellina Superiore DOCG e Fregeè IGT Retiche (Vita Nova Coop.sociale)
Cantina Coppa Riccardo / ASSOCIAZIONE ARMONIA Cibo: Formaggio Casera D.O.P. abbinato a chutney agrodolce Vino: Grumello DOCG Ortensio Lando 2023 e Valtellina Rosso DOC 2024 (Faccinelli Luca)
Cantina Biasini / AMICI DI OSCAR E ARDENNO BUGLIO Cibo: Caratteristica torta di polenta con formaggio e ortiche Vino: La Brenta rosso IGT 2022 e San Sest Rosso DOC 2021 (Azienda Agricola Franzi)
Per maggiori informazioni: https://prolocoardennoaps.it/event/ardennoasuondicalici2026/
